工業(yè)除濕機在食品行業(yè)的作用

        一到冬天，南方連續(xù)陰雨天氣較多，的濕氣越來越重，這對食品加工及食品設備制造領域來說，影響很大，務必要落實各項防范措施，食品加工車間以及食品機械裝備車間要格外注意除濕工作。
      其實，不管是食品生產(chǎn)加工，還是食品機械裝備制造，都對車間的溫濕度有一定的要求，溫、濕度控制是否得當是保障食品生產(chǎn)加工安全、衛(wèi)生以及保證食品機械裝備穩(wěn)定運行，降低設備故障發(fā)生頻率，延長設備使用壽命的關鍵所在?！叭绻囬g溫度濕度太高，極易滋生細菌、微生物，污染食品導致菌落總數(shù)超標”某食品加工廠如是說。通常來說，食品加工車間的濕度維持在40-60%，否則車間內的微生物較為活躍，繁殖較快，糕點、面包、乳制品等產(chǎn)品易滋生細菌、霉菌，導致菌落總數(shù)超標，加速產(chǎn)品腐壞變質。若是食品機械裝備車間，相對濕度大約45%-70%，濕度較高的話，機器表面易形成一層水膜，長時間可能出現(xiàn)金屬氧化腐蝕，從而導致設備故障發(fā)生頻率提高。

      對此，陰雨天氣增多，空氣濕度增大，如何準確地把控食品加工車間及食品機械設備制造車間的溫濕度，控制車間濕度在合理的范圍內，確保食品加工質量及保證食品機械裝備運行質量，降低設備故障發(fā)生頻率，或將成為食品加工企業(yè)和食品設備制造企業(yè)急需解決的難題。而除濕機為食品工業(yè)撐起“保護傘”。顧名思義，除濕機主要用于除濕，調節(jié)空氣溫濕度的設備。目前，市面上有家用除濕機和工業(yè)除濕機兩大類。其中，工業(yè)除濕機已大量應用于我國食品加工、食品設備制造等領域。隨著國家對食品生產(chǎn)質量監(jiān)管不斷加強，市場對食品機械裝備質量要求逐步提升，工業(yè)除濕機進一步推廣開來，并受到越來越多企業(yè)的青睞。